- نت عسل
- مرکز مقالات
- آیا عسل تاریخ انقضا دارد
آیا عسل تاریخ انقضا دارد
خلاصه
1404/08/29
عسل به خودی خود تاریخ انقضا ندارد، اما شرایط نگهداری و نوع عسل می‌تواند بر کیفیت آن در طول زمان تأثیر بگذارد. در حالت کلی: * **عسل خالص و فرآوری نشده:** اگر عسل خالص باشد
عسل به خودی خود تاریخ انقضا ندارد، اما شرایط نگهداری و نوع عسل می‌تواند بر کیفیت آن در طول زمان تأثیر بگذارد.
در حالت کلی:
* **عسل خالص و فرآوری نشده:** اگر عسل خالص باشد و به درستی نگهداری شود، می‌تواند برای مدت طولانی (حتی قرن‌ها) سالم بماند. به دلیل رطوبت کم، اسیدیته بالا و وجود آنزیم‌هایی که هیدروژن پراکسید تولید می‌کنند، باکتری‌ها نمی‌توانند در عسل رشد کنند.
* **عسل فرآوری شده یا مخلوط شده:** عسل‌هایی که فرآوری شده‌اند، با مواد دیگری مخلوط شده‌اند یا به درستی نگهداری نشده‌اند، ممکن است کیفیت خود را از دست بدهند، طعمشان تغییر کند یا شکرک بزنند.
**شکرک زدن عسل:** شکرک زدن یک فرایند طبیعی است که در آن گلوکز موجود در عسل متبلور می‌شود. این مسئله نشان‌دهنده فاسد شدن عسل نیست و عسل همچنان قابل مصرف است. برای رفع شکرک، می‌توانید ظرف عسل را در آب گرم قرار دهید.
**نکات نگهداری عسل:**
* عسل را در ظرف دربسته و در دمای اتاق نگهداری کنید.
* از قرار دادن عسل در معرض نور مستقیم خورشید یا حرارت زیاد خودداری کنید.
* از ورود رطوبت به داخل ظرف عسل جلوگیری کنید.
* از قاشق تمیز برای برداشتن عسل استفاده کنید.
**روی بسته‌بندی عسل:**
معمولاً روی بسته‌بندی عسل یک "بهترین زمان مصرف" درج می‌شود. این تاریخ بیشتر به منظور حفظ کیفیت مطلوب عسل (طعم، عطر و رنگ) است و لزوماً به معنای فاسد شدن آن پس از آن تاریخ نیست.
به طور خلاصه، عسل خالص به ندرت فاسد می‌شود، اما کیفیت آن ممکن است در طول زمان تغییر کند. اگر عسل به درستی نگهداری شود، می‌توانید با خیال راحت آن را برای مدت طولانی مصرف کنید.
در حالت کلی:
* **عسل خالص و فرآوری نشده:** اگر عسل خالص باشد و به درستی نگهداری شود، می‌تواند برای مدت طولانی (حتی قرن‌ها) سالم بماند. به دلیل رطوبت کم، اسیدیته بالا و وجود آنزیم‌هایی که هیدروژن پراکسید تولید می‌کنند، باکتری‌ها نمی‌توانند در عسل رشد کنند.
* **عسل فرآوری شده یا مخلوط شده:** عسل‌هایی که فرآوری شده‌اند، با مواد دیگری مخلوط شده‌اند یا به درستی نگهداری نشده‌اند، ممکن است کیفیت خود را از دست بدهند، طعمشان تغییر کند یا شکرک بزنند.
**شکرک زدن عسل:** شکرک زدن یک فرایند طبیعی است که در آن گلوکز موجود در عسل متبلور می‌شود. این مسئله نشان‌دهنده فاسد شدن عسل نیست و عسل همچنان قابل مصرف است. برای رفع شکرک، می‌توانید ظرف عسل را در آب گرم قرار دهید.
**نکات نگهداری عسل:**
* عسل را در ظرف دربسته و در دمای اتاق نگهداری کنید.
* از قرار دادن عسل در معرض نور مستقیم خورشید یا حرارت زیاد خودداری کنید.
* از ورود رطوبت به داخل ظرف عسل جلوگیری کنید.
* از قاشق تمیز برای برداشتن عسل استفاده کنید.
**روی بسته‌بندی عسل:**
معمولاً روی بسته‌بندی عسل یک "بهترین زمان مصرف" درج می‌شود. این تاریخ بیشتر به منظور حفظ کیفیت مطلوب عسل (طعم، عطر و رنگ) است و لزوماً به معنای فاسد شدن آن پس از آن تاریخ نیست.
به طور خلاصه، عسل خالص به ندرت فاسد می‌شود، اما کیفیت آن ممکن است در طول زمان تغییر کند. اگر عسل به درستی نگهداری شود، می‌توانید با خیال راحت آن را برای مدت طولانی مصرف کنید.
معرفی فروشنده ها به ترتیب ستاره در سایت نت عسل
اگر شما هم تمایل دارید محصولات مرتبط با عسل خود را تبلیغ کنید برای شروع روی دکمه درج آگهی و نام شما در این صفحه در سایت «نت عسل» ثبت نام نموده و سپس خودتان را معرفی کنید.
تلفن فروشنده ها به ترتیب ستاره در سایت نت عسل
سایر مطالب آموزشی سایت نت عسل :
- چگونه کندوی جدید را با جمعیت مناسب شروع کنیم
- چه تفاوتهایی بین عسل طبیعی و تغذیهای وجود دارد
- آیا زنبورها به رنگ آبی علاقه دارند
- چگونه عسل را بدون حرارت فیلتر کنیم
- چه نوع گلهایی بیشترین شهد را دارند
- آیا کندوی خالی زنبورها را جذب میکند
- آیا بره موم برای درمان التهاب مفید است
- چگونه عسل را با گیاهان دارویی طعمدار کنیم
- آیا عسل با شیر ترکیب مناسبی است
- آیا وجود ذرات موم در عسل نشانه طبیعی بودن آن است
- چگونه از کپک زدن عسل جلوگیری کنیم